蜂蜜甘平,有补中、润燥、止痛、润肺、化痰等功效,蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐,如铁、钙、铜、钾,还有维生素和有机酸。
但是蜂蜜水可不能随便喝,要在正确的时间喝它,才能喝出最大的功效。
蜂蜜,这8个时候吃最好
1、疲劳时
在所有的天然食品中,蜂蜜含大脑神经元所需要的大部分能量,特别是在熬夜后,补充一杯蜂蜜水,可以快速补充营养、恢复活力。
2、感冒时
蜂蜜能增加唾液分泌,帮助化痰和润滑呼吸道,有润肺止咳的作用。把梨切薄片拌蜂蜜吃,效果更好!
3、消化不好时
蜂蜜中的果糖能使肠道加快蠕动、使粪便湿润变大,加快粪便的排泄。
这里强调一下,润肠通便并不等于减肥,而只是能改善肠道的功能,比如增加肠道吸收,这样通常起不了减肥效果,反而会增肥哦!
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠,且没有副作用。
蜂蜜的正确使用方法
4、蜂蜜结晶是正常现象,不是变质。
这些人不能吃蜂蜜
未满一周岁的婴儿、糖尿病患者、肝硬化患者及术后病人尽量不吃。
此外,蜂蜜果糖含量较高,痛风患者大量食用后会引起血尿酸升高幅度明显,因此要尽量少吃。
一根筷子验蜂蜜
如何辨别纯正蜂蜜与掺了东西的劣质蜂蜜呢?方法很简单,只要一根筷子就可以了。
将一根干净筷子插入蜜中,再直直地提起。纯正的蜂蜜会慢慢地顺着筷子向下流淌,还能拉出黏稠的丝,这些丝若断了,会收缩成球形。