盐作为生活中重要的调味剂，也有“百味之王”之称。我们的饮食离不开盐，不止是因为有盐的食物更有味道，更多的是，盐在体内也是发挥重要作用的。我们离不开盐，但又不能吃太多盐，吃多了反倒对身体不好，具体是什么样呢，我们一起来看看。

1、为什么我们离不开盐？

       先说盐是什么？盐在古代是不允许民间买卖的，这项资源一直被历代政府控制着。足见它的重要性，而事实上盐也确实不会让统治者失望，它作为生活的必需品，人们是不可能离开它的。因此，在盐上的税收就是一项不菲的财政收入。

　　那么，我们真的离不开盐吗？真的离不开，要知道盐其实就是氯化钠，从营养角度说，吃盐就是补充钠这种矿物质，它是神经传导和肌肉活动必需物质。还有，就是我们都知道盐与高血压的关系，是因为它能维持身体内正常的渗透压，盐多了，体内的钠就会存积，血液里的渗透压增高，身体为了平衡血液的浓度就会积存更多的水，然后血压就升高了。但是，如果盐少了，人也会感觉到乏力，疲惫，所以民间常说“少盐无力”。

2、5种迹象，说明吃盐太多！

       虽说盐是好东西，但也不是多多益善的，世界卫生组织的建议是，正常的人一天的最佳盐摄入量是6克，约等于1啤酒瓶盖的量，这还包括一些调味品，如酱油，醋，酱料，咸食等含有的隐形盐。可以说，几乎我们每一个人都是超标的。因此，我国的高血压患者也始终居高不下。

       那么，哪些情况反映了我们吃盐有点多了呢？

　　1、嘴干：这点相信很多人都有过感受，当吃的太咸时，会出现嘴干口渴的情况。这就是刚才说的，盐多了，钠更多的聚集，身体为维护血液浓度的平衡，需要更多的水中和。所以，就会给身体发指令去喝更多的水，其中，嘴干就是一项。

　　2、头痛：吃盐多会引发血压的波动这是很多人都知道的事实，而血压的波动，尤其是血压升高时，对脑部血管也是有一定的冲击，因此会诱发偏头痛。而一些实验也同样发现，那些高盐饮食的人比低盐饮食的人更容易头痛，比例高出30%!

　　3、皮肤变差，干燥长斑：吃太多盐会让皮肤变得更加粗糙，这是为数不多的人才知道的小秘密。为什么呢?还是那句话，盐影响渗透压，导致面部细胞失水，增加皱纹，加速皮肤的老化。

　　4、尿频：尤其是晚饭吃的咸了，夜间就容易出现尿频的情况，这在医学界称为“夜尿症”，解决起来也容易，限盐即可。原因也容易理解，盐多了，身体为了更快的排出多余的钠和钾，就会促使肾脏加班加点的工作。因此长期吃盐太多，也是在加重肾脏的负担，导致尿液中蛋白质含量的升高，继而诱发肾脏方面的疾病。

　　5、水肿：水肿，说白了就是过多的液体聚集在组织间隙内，而吃的太咸，盐多了，会造成体内渗透压失衡，阻碍水分排出，水肿也就来了。但是，不能因为这样就不吃盐或吃很少的盐，这样也不行的。如果盐摄入太少，不足以满足身体需要，体内渗透压也是失衡的，这样水分就会向细胞内流动，也会造成水肿，更为可怕的是出现脑水肿，颅内压升高造成脑损伤。可谓是“成也钠盐，败也钠盐”！

       温馨提示：不要太早的给宝宝加盐，因其肾脏没有发育完全，盐多了会影响其肾脏发育，甚至是智力的发育。还会增加日后罹患心血管疾病、中风和肾病的风险。医生建议1岁内不加盐，6岁内2克盐，17岁内4到5克盐。